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20260712

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今天是2026年7月12号了,台风天,台风巴威来袭,我没有回无锡。


本周台风巴威来袭,我没有回无锡,周五也去公司上班了,周六周天,2天在家抵御台风,没怎么出门,把家里的卫生打扫了下,床单洗了洗,然后加班做了点活儿。项目都完成差不多了。

周六的时候,刷抖音,刷到一个帖子,老家文良老师的抖音,讲述了 端午节吃鸭蛋的内容,觉得很好,分享给大家。

端午节吃鸭蛋

想起小时候过端午节的经历,其实非常简单,就是这一天呀会煮一些鸭蛋,这个咸鸭蛋呀不是平常都能吃的。实际上我们家里边这个鸡蛋鸭蛋啊,大多数是拿到集上去卖了。

我记得我曾经骑车子带着我妹妹到我们那个附近的圆墙蘸上去卖,舍不得吃的。而端午节的这个时候呢,一般是正在收麦子,正在农忙的时候,这时候呢就把那个坛里边的这个鸭蛋拿出来,一人煮一个,这一天是鸭蛋自由,平常只有家里来客人的时候,这个鸭蛋是作为一盘菜,就是用三四个鸭蛋把它切开,就像切西瓜那样一芽一牙的吃一盘菜。

我们是很少能吃的到的。而且那个时候我们这个自己吃鸭蛋啊,从来不是切开的。它是在鸭蛋这一头敲一个孔,然后呢用筷子,一根筷子啊或者或者两根筷子,在这里啊一边撅着啊,一边吃这个馒头,主要不是为了吃鸭蛋,主要是为了吃馒头。所以呢你会发现端午节的这一天,有人呢就是拿着上面一个鸭蛋敲开了孔,下面手啊夹着两个馒头,这样夹着。

我们农村有一种叫饭场,就是大家吃饭的时候啊,不是在家里吃,就是在到临近的几家门口,大家都蹲在树根底下,然后坐在那里一点一点的从这个鸭蛋里边掏掏完以后,这整个鸭蛋是一个空壳啊,以前好像有种说法说这个吃鸭蛋的时候,由于舍不得吃啊,因为它是为了下馒头嘛,所以说从南京到北京啊,什么吃个鸭蛋不见黄,大概是这样一种这个说法,哎,现在想想那时候那个鸭蛋真是味道特别好。

等到现在呢能够随意的吃鸭蛋的时候就没有那样的感觉了。读汪曾祺的端午的鸭蛋,看它写的那个冒出那个油啊,那个滋味啊,就一下子就会回想起呢,小时候过端午节的场景。就你现在想想敲了这个孔,然后用筷子先把那个鸭蛋白弄出来,咸蛋。适中啊吸烟的那个鸭蛋呢就带着那种淡淡的现象。然后等到那个戳到蛋黄,冒油的那个场景啊,真的是让人充满了期待。所以我对鸭蛋呢到现在啊还是有偏爱的,它就是这个一年当中啊,在那种物质极为匮乏的年代的难忘的记忆,真是就是吃的时候,你有一种人生哲学在其中,就是你一边特别想吃。但是另外一方面呢就在极力的控制着自己。因为吃它是为了下馒头嘛,你这手底啊还攥着两个馒头,所以你要小口吃合理的安排,最好的方式就是能够馒足最后一口吃完了,正好鸭蛋戳到这个点儿。那吃完以后这个鸭蛋壳我们都在手里边攥着,都舍不得那时候也没有什么玩具,就把那个鸭蛋壳里边这个给它刮干净,然后把那个一层的这个皮儿啊给它剥出来啊,有时候呢在里边给它装个啊这个小虫子啊啊,然后呢或者是就在这个桌上放着作为一个摆设啊,

现在想想呢,真的是这是一件特别。浪漫的事情也是一件特别治愈的这个事情,就是鸭蛋壳也会成为我们的这个玩具。

当然呢,人到中年,在回忆这些细节的时候,你就会知道你怀念的从来不是一个鸭蛋,是过去的那些清晨的微风,是那个麦收时节的烟火,是母亲的辛劳,是那种无忧无虑的童年。

今天我一定是一个鸭蛋,而且就用小时候那种吃鸭蛋的方式,用这种方式来回忆我们的童年,回忆我们的故乡,回忆我们再也回不去的旧时光。

让我们不负盛夏,不负故乡,永远记得儿时端午的温柔与滚烫,祝大家端午安康。

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